3 DOIVENT ESSAYER DES SALADES FRAÎCHES POUR UN REPAS SAIN

Une salade verte est un repas parfait lorsque vous avez envie de quelque chose entre les deux – un repas qui n’est pas trop léger mais pas trop lourd non plus. Il est facile à préparer et vous pouvez choisir quel pansement utiliser selon votre humeur actuelle.

Si vous avez envie de quelque chose de rafraîchissant mais facile à préparer pour votre prochain repas, voici 3 recettes de salade verte à essayer:

Mélange de verts menthe

De quoi as-tu besoin:

  • 4 tasses d’épinards frais
  • 1 tasse d’avocat tranché
  • 1 tasse de cantaloup tranché
  • 1/2 tasse de poivron rouge en dés
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées
  • 1 cuillère à soupe de gelée de pomme à la menthe
  • 1 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc
  • 1 gousse d’ail, émincée

Dans un bol moyen, mélanger l’huile végétale, la gelée de pomme à la menthe, le vinaigre de vin blanc et l’ail pour faire la vinaigrette. Répartir les feuilles d’épinards, l’avocat et le cantaloup entre 2 assiettes de service puis saupoudrer de poivron rouge et de feuilles de menthe. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et servir.

Salade verte tropicale

De quoi as-tu besoin:

  • 1/4 d’ananas frais, pelé, évidé et haché
  • 1/4 oignon rouge, finement tranché
  • 4 tasses de feuilles de roquette déchirées
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de sirop d’érable
  • 1/4 cuillère à café de sel

Mélanger le vinaigre de cidre de pomme, l’huile d’olive, le sirop d’érable et le sel dans un bol pour faire la vinaigrette. Mettre de côté. Dans un saladier, mélanger l’ananas, l’oignon, les feuilles de roquette et la coriandre. Verser la vinaigrette sur les ingrédients frais et mélanger pour bien enrober. Sers immédiatement.

The Orange Surprise

De quoi as-tu besoin:

  • 1 boîte d’oranges mandarines, égouttées
  • 4 tasses d’épinards
  • 4 tasses de salade mixte
  • 1/2 tasse d’amandes effilées
  • 1/2 tasse de vinaigrette crémeuse
  • 1/3 tasse d’oignon rouge finement tranché
  • 1/3 tasse de sucre blanc
  • 1/3 tasse de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de graines de pavot

Pour faire la vinaigrette, fouetter ensemble la vinaigrette crémeuse, le sucre blanc, le vinaigre blanc et les graines de pavot dans un bol. Placer les oranges mandarines, les jeunes épinards, les verts de salade mélangés et l’oignon rouge dans une assiette de service et garnir d’amandes effilées. Arroser de vinaigrette aux graines de pavot sur la salade et mélanger pour bien enrober avant de servir.

La consommation régulière de salades fraîches gardera votre corps en bonne santé et plein d’énergie. Non seulement cela, votre appétit sera également satisfait. Essayez ces délicieuses recettes de salade verte rafraîchissantes pour votre prochain repas – vous voudrez certainement commencer à manger plus sainement!

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